Saffranssockerkaka i långpanna

Smörj och mjöla en långpanna, ca 25x35 cm. Smält smöret och blanda med saffran och mjölk. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smörblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner. Häll smeten i långpannan. Strö över hackad mandel och pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt kallna. Klart!. 1 saftig saffranskaka 2 Sätt ugnen på ˚C. Smörj och bröa en bakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält matfettet. Stöt saffranet i en mortel med 1 msk av sockret. Blanda det med det smälta matfettet. Vispa ägg och resten av sockret poröst. Rör ner matfettet och mjölken. Blanda mjölet med bakpulvret och vänd ner det i smeten. 3 expressen saffranskaka 4 Sätt ugnen på ° C Ta fram en bunke och vispa (med elvisp) ägg, saffran och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och rör samman (vispa inte). Rör smeten tills den är klumpfri. Smöra och bröa en långpanna (ca 18*24 cm eller liknande). 5 Innermåttet i min är cirka 40 * 35 cm. Tycker du att det är mycket glasyr kan man minska- men jag vill ha mycket på mina långpannekakor. Det här behöver du: 6 st ägg. 6 dl strösocker. 6 dl vetemjöl. 6 tsk bakpulver. 1 msk vaniljsocker. 2 kuvert med saffran. 6 Saffranskaka i långpanna - Anneli Jansson - Sveriges största provkök - 7 snabb saffranskaka i långpanna 8 Sätt ugnen på º. 9 Smörj och mjöla en. 10 äppelkaka med saffran i långpanna 11 saffransbullar med kesella i långpanna 12
saffranssockerkaka i långpanna