Lchf lammfärsbiffar

Ingredienser Instruktioner Lammfärsbiffarna kan gärna serveras med varma grönsaker. Det är både gott och mättande, samtidigt som det passar till biffarna. Jag rekommenderar till exempel mina goda recept på vitkålsgratäng och krämig rättikagratäng. Ett annat snabbt och enkelt tillbehör är annars smörstekt sparris. Recept och bild: Sofie. 1 2 Ingredienser: g lammfärs 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 1 dl vispgrädde 1 ägg Fontana Buffelost eller Feta 3 tsk curry tsk timjan salt smör sesamfrön Gör så här Börja med att finhacka den gula löken och stek den mjuk i smör tillsammans med curryn. 3 4 Peppar. Lammfärsbiffar med mos. Goda lammfärsbiffar som serveras på ett fat med en mos gjord på ärtor och mynta. Gör så här. 1. Börja med att blanda färsen med lök, vitlök, spiskummin, salt och peppar. 2. Forma sedan ca 8 biffar och stek dem tills de blir gyllenbruna i en stekpanna. 3. 5 Blanda sedan samman örtsalt, lök och kryddblandningen med lammfärs och gör 8 biffar. Stek i stekpanna eller lägg i ugnsform och laga i ugn grader ca 15 – 20 min. Skala och tvätta rotsellerin och riv den till “ris”. Skär lite purjolöken i skivor. Stek lätt i kokosolja eller ghee, gurkmeja och smaka av med örtsalt. 6 1 ägg 85 g fetaost 1 tsk salt ¼ tsk peppar, svart 1 msk ajvar relish 50 g färsk persilja, finhackad 1 msk olivolja och 1 msk smör, att steka i g vitkål, strimlad 85 g smör salt och peppar Blanda alla ingredienserna till färsen och forma åtta avlånga biffar. 7 8 Lammfärsbiffarna innehåller gott om fett från lammfärsen, baconet och fetaosten. 9 › recept › lammfarsbiffar-med-myntasmor. 10 12
lchf lammfärsbiffar